Состав: Оливковое масло, смесь пряных трав, чеснок

Томаты с наших грядок перед сушкой посыпаем солью и пряными травами, а затем медленно сушим в сетках в хорошо проветриваемом месте, защищённом от прямого солнца и насекомых. Готовые вяленые томаты складываем в банки, заливаем оливковым маслом и добавляем пряные травы.